【セブン】冬の寒さに染み渡る…！焼き餅2個入りの「ほっこり焼き餅しるこ」で温活スイーツタイム
本格的な冬の寒さが到来し、温かい飲み物や食べ物が恋しくなる今日この頃。セブン-イレブンから、そんな季節にぴったりの和スイーツが登場しました！ 毎年この時期を楽しみにしているファンも多い、あつあつの「おしるこ」です。12月17日より順次発売が開始された、心も体も温まる一品をご紹介します。
セブン-イレブンから発売された**「ほっこり焼き餅しるこ」？！
今回ピックアップするのは、セブン-イレブンから発売された**「ほっこり焼き餅しるこ」です。
電子レンジで温めていただくタイプのカップスイーツで、蓋を開けるとふわりと小豆の優しい香りが漂います。最大の特徴は、香ばしく焼き上げられたお餅が贅沢に2個も入っていること。北海道十勝産の小豆を使用した粒あんは、豆本来の風味をしっかりと感じられる仕立てになっており、甘すぎず、すっきりとした後味が魅力です。
※画像はイメージです
こだわりはあんこ♡
この商品のこだわりは「粒残り」の良いあんこにあると言われています。
とろとろのお汁粉の中にも、しっかりと小豆の粒感が残されており、食べるスープのような満足感があるとのこと。また、お餅は温めることで柔らかくなりつつも、焼き目の香ばしさがアクセントになり、まるで和菓子屋さんでいただいているような本格的な味わいを楽しめるそうです。地域によっては「ぜんざい」という名称で販売されている場合もあるようですが、そのこだわりは全国共通のようです。
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えっ、カロリー控えめ？？
実はこちらの商品、これだけの満足感がありながら、カロリーは208kcalと意外にも控えめです。お餅が入っているので腹持ちも良く、小豆には食物繊維やポリフェノールも含まれているため、美容や健康を気にする方にとっても嬉しい「ギルトフリー（罪悪感なし）」なおやつと言えるでしょう。
SNSなどでは、「冬はやっぱりこれ！」「レンチンした時のお餅のとろけ具合が最高」「甘さが上品で夜食にもぴったり」といった、癒やしを求める声が多く見られます。寒い中帰宅して、これを食べた時のホッとする感覚に共感する人が続出しているようです。
コンビニの「ホットスイーツ」は進化を続けていますが、特にこの「焼き餅しるこ」における餅の物性は技術の結晶と言えます。レンジアップという過酷な加熱条件でも、溶けすぎず、かつ硬くならない絶妙な水分調整がなされていると考えられます。「焼き餅」のテクスチャーを維持したまま提供できるのは、長年のチルド弁当やおにぎり製造で培った技術があるからこそでしょう。
Note: こたつに入りながら熱々のおしるこを啜る、というのは日本の冬ならではの幸せですよね。年末の大掃除や仕事納めで忙しい時期ですが、温かいおしるこで「ほっこり」一息ついて、ラストスパートの活力を養ってみてはいかがでしょうか。